TABULE DE QUINOA Y GARBANZO

INGREDIENTES:

• 1/2 tza de quinoa cocina (con 2 tazas de agua).
• 1 tza de garbanzo cocido.
• 2 jitomates finamente picados.
• 1/4 de cebolla finamente picada.
• 3 cdas de orégano seco.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• Jugo de 5 limones.
• Sal.

PREPARACIÓN:

1.-MEZCLAR en un bowl la quinoa ya cocida, los garbanzos y la verdura.

2.-EN UN BOWL, agregar las especias junto con el limón y el aceite de oliva.

3.-REFRIGERAR para servirlo frio, lo puedes acompañar con crackers o tostadas horneadas.