CREMA AVELLANA CACAO
INGREDIENTES:
- 40gr de cacao en polvo
- 200gr avellana tostada
- 40gr de monk fruit/sustituto de azúcar
- 50gr de aceite de coco
- 100ml de leche de almendras
- 1 cda de vainilla
PREPARACIÓN:
1.-TOSTAR las avellanas en el horno a 180 grados por 20 min. Puede variar la temperatura y el tiempo dependiendo el horno. Retirar la cascara.
2.-MOLEMOS las avellanas en thermomix, licuadora o cualquier procesador.
3.-MEZCLAMOS con la avellana, el cacao, el aceite, monk fruit y la vainilla; vamos incorporando la leche hasta lograr la consistencia deseada.
4.-REFRIGERAMOS y está lista para disfrutarse.